poniedziałek, 28 lipca 2014

Sałatka z rukoli, borówek i sera pleśniowego

Bardzo smaczna sałatka, w której miesza się smak słodkich borówek z lekko ostrym serem pleśniowym typu blue. To połączenie smaków na długo pozostanie w pamięci naszych kubków smakowych :)
Idealny pomysł na przystawkę lub po prostu jako zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Składniki (dla 1 osoby):
garść rukoli
garść borówek
50 g sera z niebieską pleśnią

sos:
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki oliwy
kilka kropel soku z cytryny
sól
pieprz

Przygotowanie:

Rukolę myjemy, otrząsamy z wody. Borówki myjemy, osuszamy. Ser kroimy w kostkę.
Wszystkie składniki sosu dobrze mieszamy ze sobą.
Na talerzu układamy rukolę, borówki i ser pleśniowy. Całość polewamy sosem.
Podajemy od razu po przygotowaniu.


SMACZNEGO!!!